Quesadillas con Queso Menonita Anita y Pollo.

INGREDIENTES:
4 tortillas de harina,
1⅓ de tazas, cantidad dividida de Queso Menonita Anita Rallado,
1 taza de, cantidad dividida pollo rostizado desmenuzado

INSTRUCCIONES:

  1. Pre-calienta un comal con parilla o sartén a fuego medio por 1 minuto. La temperatura del comal es importante para
    no sobre dorar las tortillas antes de que el queso alcance su derretido ideal.
  2. Coloca una tortilla en el comal, agrega ⅓ de taza de Queso, ½ taza de pollo, ⅓ de taza de queso adicional y tapa
    con la segunda tortilla. Cocina las quesadillas de 2 a 3 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido
    y las quesadillas estén doradas por ambos lados. Repite con los ingredientes restantes.
  3. Sirve las Quesadillas de Queso Menonita Anita y Pollo con tu salsa favorita, o Crema, Buen provecho

Choriqueso con Queso Menonita Anita.

Ingredientes:

  • 400 gram de chorizo
  • 400 gram de queso manchego en cubos
  • 12 tortillas de harina

Preparación

  1. Sofríe el chorizo en una sartén a fuego lento hasta que se dore.
  2. Escurre el exceso de grasa y divide en cuatro sartenes pequeñas, agrega el queso y calienta a fuego bajo hasta que éste se funda.

Beneficios de comer queso

  1. La vitamina A y D que posee ayuda a mejorar la visión y el sistema inmunológico.
  2. La grasa que proporciona el queso actúa como combustible para satisfacer las necesidades de energía del cuerpo.
  3. El queso contiene una gran cantidad de ácido fólico, lo que lo convierte en un alimento imprescindible durante el embarazo.

OTRAS RECETAS:

  1. Quesadillas de flor de calabaza y queso Menonita: rellena tortillas de maíz con flor de calabaza y queso Menonita. Cocina en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas y el queso se haya derretido.

2. Fondue de queso Chihuahua: mezcla queso Menonita rallado con vino blanco, ajo y pimienta. Cocina a fuego bajo hasta que el queso se haya derretido y la mezcla esté suave y cremosa. Sirve con pan, verduras o carnes.

3. Nachos con queso Menonita: coloca chips de maíz en una bandeja para horno y cubre con queso Menonita rallado. Hornea hasta que el queso se haya derretido y los chips estén crujientes. Sirve con salsa de tomate, guacamole y crema agria.

4. Sopa de queso Menonita: en una olla, saltea cebolla y ajo en mantequilla hasta que estén suaves. Agrega caldo de pollo y leche, y cocina hasta que la mezcla hierva. Agrega queso Chihuahua rallado y cocina a fuego bajo hasta que se derrita. Sirve caliente.

5. Enchiladas de queso Menonita: rellena tortillas de maíz con queso Menonita rallado y enrolla. Cubre con salsa de tomate y hornea hasta que estén doradas y el queso se haya derretido. Sirve con crema agria y cilantro fresco.

6. Chiles rellenos de queso menonita: asa chiles poblanos y retira la piel. Rellena con queso menonita y cubre con salsa de tomate. Hornea hasta que estén dorados y el queso se haya derretido.

7. Hamburguesa de queso menonita: prepara una hamburguesa a tu gusto y cubre con una rebanada de queso menonita. Coloca en un pan de hamburguesa y agrega lechuga, tomate y mayonesa.

8. Ensalada de queso menonita y espinacas: mezcla espinacas frescas con queso menonita rallado, tocino crujiente, nueces y arándanos secos. Sirve con vinagreta balsámica.

9. Queso menonita fundido: corta queso menonita en cubos y colócalo en una olla junto con leche y un poco de harina. Cocina a fuego bajo hasta que el queso se haya derretido y la mezcla esté suave y cremosa. Sirve con pan, verduras o carnes.

10. Tacos de queso menonita y champiñones: saltea champiñones con ajo y cebolla en una sartén. Rellena tortillas de maíz con queso menonita rallado y los champiñones. Cocina en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados y el queso se haya derretido.

Espero que disfrutes de estas recetas con queso tipo Chihuahua. ¡Buen provecho!